Postre típico del día de todos los santos. Ingredientes: -Aceite dos o tres cucharas grandes. -Harina medio vaso. -Azúcar medio vaso. -Leche medio litro. -Anís una cucharada pequeña. -Pan frito hecho trocitos.
Elaboración: Freír los trocitos de pan. Hechar la harina en el aceite. Hechar la leche y remover hasta que no haya grumos. Hechar azúcar y el anís y remover. Cocerlo hasta hervir seis o siete minutos. Hecharlo en una fuente y hechar por encima los trocitos de pan. Hechar por encima azúcar a gusto. ¡Disfrutar del postre!. Mejor frío.
